Află mai multe Despre meniul nostru
Startere belgiene/ Belgian starters
-
Stridii Ostendaises/ Zélande// Oysters Ostendaises/ Zélande - 3 pcs
stridii proaspete servite pe pat de gheață, cu lămâie si reducție de ceapă
-
Biftec tartar ca la Bruxelles/ Brussels steak tartare (150 g)
muschi de vita crud 100 g, unt 50 g,mustar Dijon, capere, ou crud, verdeata, condimente, pâine prăjită -
Stridii gratinate cu sabayon de trufe/ Oysters au gratin with truffle sabayon - 3 buc
stridii 3 buc, parmezan, lămâie, sos de stridii, sos de trufe -
Crochete belgiene cu brânză albastră/ Belgian croquettes with blue cheese (120 g)
brânzeturi asortate 70 g , făină tempura ouă, salata french -
Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimps (120 g)
creveți 50 g, stock de creveți și pește 20 g, ouă 20 g, ceapă 100 g, lapte 125 ml, unt, maioneza salata rucola -
Platou pentru bere/ Beer Platter (300 g)
cârnăciori de bere 30 g, tartine cu cremă de brânza 30 g, bacon crocant 50 g, salami 40 g, salam sasesc 40 g, cartofi prajiti 100 g, cascaval 50 g -
Frites belgiques cu 3 sosuri homemade/ Frites belgiques with 3 homemade sauces (200 g)
cartofi proaspeti 200 g , sos de maioneza 50 g, remoulade 50 g, calypso 50 g -
Quiche cu somon afumat, praz, broccoli și cremă de brânză/ Quiche with smoked salmon, leek, broccoli and cream cheese (250 g)
aluat fraged 80 g, somon afumat 60 g, praz, cascaval 50 g, oua 30 g, smantana 20 g, broccoli 80 g, verdeata, salata french 100 g
Startere internaționale/ International Starters
-
Crêpes cu pui, ciuperci și whiskey/ Crêpes with chicken, mushrooms and whiskey(300g)
făină 80 g , lapte 70 ml, sos branza Roquefort 150 ml, ciuperci 50 g, piept pui 50 g, ceapa 40 g, cascaval 20 g, whiskey -
Salată cu halloumi și rodii/ Halloumi and pomegranate salad (300 g)
salate mixte 120 g , rodii 10 g, halloumi la grătar 125 g, rosii cherry 100 g, dressing -
NOU: Salată din vită fragedă cu parmezan și rucola/ Tender beef salad with parmesan and arugula (350g)
muschi vita 100 g, rucola 70 g, parmezan 40 g, roșii cherry 50 g, otet balsamic, vin alb, sare, piper -
Zacuscă de casa/ Homemade vegetable stew (zacusca)) with wild mushrooms (200 g)
ciuperci 50g, ceapă 50g, gogoșari 50 g, vinete 50g
-
Salată de vinete de casă/ Homemade eggplant salad (200 g)
vinete coapte 130 g, dovlecei 30 g, ulei 50 g, sare, piper
-
Crêpes cu jambon, cașcaval și ciuperci/ Crêpes with ham, cheese and mushrooms (300g)
făină 80 g, lapte 70 ml, smântână 20 ml , jambon 40 g, cașcaval 50 g, ciuperci 50 g, sos de branza Roquefort 150 ml, ceapa 40 g -
NOU: Salată Caesar (350 g)
piept de pui 150 g, file de ansoa 20 g, galbenus de ou 50 g, salată iceberg 75 g, parmezan, muștar, ulei, sare, piper
Supe/ Soups
-
Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beans soup (300 ml)
fasole roșie 70 g, oase garf 75 g, cârnați de casă 75 g, ceapa 25 g, morcovi 20 g -
Supă de ceapă gratinată/ Cauliflower and foie gras cream soup(300 ml)
ceapă 350 g. stock de pui 30 g, cașcaval 20 g, ouă de prepelita, unt, pâine -
Supa zilei/ Daily Soup (300 ml)
-
Supă cremă de hribi sălbatici/ Wild porcini mushrooms cream soup (300 ml)
hribi 90 g, ciuperci 50 g, ceapa 60g, telina 40g, cartofi 80 g -
NOU: Supă cremă de ardei copți cu rață crocantă/ Cream soup of baked peppers with crispy duck (300 ml)
ardei roșii 200 g, stock de pui 100 g, smântână lichidă 50 g, pulpa de rata 50 g, sare, piper, verdeata
Feluri principale belgiene/ Belgian main course
-
Bucătarul șef recomandăCarbonade flamande cu frites belgiques Carbonade Flamande frites belgiques (350 g)
pulpa vită 200 g, bere 200 ml, ceapă 50 g, cartofi 200 g, ceapa, 50 g, condimente -
Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și trufe/ 28. Candied duck leg with mashed potatoes and truffles (350 g)
pulpă de rață 220 g, esalota 25 g, cartofi 100 g, trufe, sare, piper, condimente -
Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată/ Belgian schnitzel with fried potatoes and salad (350 g)
cotlet de porc 140 g, cartofi 100 g, salată 60 g, fulgi de porumb 20g, ulei, făină -
NOU: Pistolet (Burger) cu carne de rață și dulceață de ceapă/ Pistolet (Burger) with duck meat and onion confiture (350 g)
chifle 90g, pulpa de rață 100 g, ceapă 20g, cașcaval 40g, dulceață de ceapă 20 g, sosuri, cartofi 200g
Feluri Principale internaționale/ International main course
WE LOVE MEAT (produse cu precomanda)
-
Mușchi/ Antricot de vită cu sos de piper verde și piure de cartofi cu trufe/ Beef tenderloin with green pepper sauce and truffles mashed potatoes (350 g)
mușchi/antricot de vită 250 g, smântână 40 ml, piper verde 40 g, cartofi 90 g, unt -
Piept de pui cu sos de Roquefort și orez cu trufe/ Chicken breast with Roquefort sauce and truffles rice (300 g)
piept pui, 220 g, orez 50 g, sos de branza Roquefort 150 ml, unt, trufe negre -
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbs (400 g)
mușchi de porc 220 g, bacon, usturoi, ciuperci 10 g, smântână lichida 100 ml, cartofi wedges 200 g, rozmarin, vin, condimente -
Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata/ Pork ribs with dark beer, fried potatoes and salad (550 g)
coaste de porc 480 g, cartofi 300 g, bere neagra 100 ml, miere, sare, piper, salată verde 50 g, roșii cherry 70 g -
Dorada la grătar cu sos de citrice și legume la grătar/ Grilled sea bream, citrus sauce and vegetables (300 g)
dorada 300 g ,grapefruit 200 g portocale 200 g, legume 200 g -
Fondue de brânză/ Cheese fondue (200 g)
gorgonzola 40 g, cascaval 50 g, emmentaler 40 g, chedar 40 g, crutoane 100 g, vin 100 ml -
Fondue de brânză cu pesto de busuioc/ Cheese fondue with basil pesto (200 g)
gorgonzola 40 g, cascaval 50 g, emmentaler 40 g, chedar 40 g, crutoane 100 g, vin 100 ml, pesto de busuioc -
Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți (350g)
chifle 90g,carne de vită 100 g,ceapă 20g, cașcaval 100g, condimente, sosuri, cartofi 200g -
Pistolet (Burger) cu halloumi (350g)
chifle 90 g, halloumi la grătar 150 g, avocado 105g, dovlecei 50 g, salata verde 30 g, cartofi 200g, rosii 40g, condimente, sosuri -
Tocăniță de hribi și ciuperci salbatice cu sos de usturoi și mămăliguță (350g)
hribi 200 g, champignons 100 g, ceapa 100 g, smântână lichidă 150 ml, mălai -
Risotto cu hribi/ Wild porcini mushrooms Risotto (300 g)
hribi 100 g , orez 50 g, parmezan, ceapă, vin alb, unt, sare, piper -
Ton roșu în crustă de susan pe pat de rucola și roșii cherry (330 g)
file ton roșu 180 g, susan, rucola 100 g, roșii chery 150 g, ulei, sare, piper -
NOU: Ficat de vițel cu sos brun și cartofi wedges/ Calf's liver with brown sauce and potato wedges (350 g)
ficat de vitel 220 g, cartofi wedges 200 g, sos brun 20 ml, sos soia
Deserturi/ Desserts
-
NOU: Tort de casă cu ness și nucă/ Homemade cake with ness and walnut (200 g)
făină 20 g, ouă 20 g, lapte 60 ml, zahăr 20 g, unt 20 g, cacao 40 g, ness, nuca -
Gauffres cu fructe de pădure și înghețată de vanilie/ Gauffres with berries and vanilla ice cream (200 g)
lapte 30 ml, faina 40 g, unt 20 g, oua 20 g, zahar 20 g, vanilie 15 g, fructe padure 20 g, inghetata 30 g, topping -
Gauffres cu ciocolată și sirop de caramel/ Gauffres with chocolate and caramel syrup
lapte 30 ml, faina 40 g, unt 20 g, oua 20 g, zahar 20 g, vanilie 15 g, ciocolat 20 g, topping -
Tartă belgiană cu mere/ Belgian Apples tart
aluat fraged 50 g, mere 130 g, unt, zahăr, inghetata 50 g -
Lava cake cu caramel și inghețată de vanilie/ Lava cake with caramel and vanilla ice cream (150 g)
cicocolată 64% 60 g , zahăr 20 g, făină 20 g, unt, ouă 20 g, lapte 20 g -
Crêpes cu dulceață home made din afine/ mere/ gutui & înghețată// Crêpes with homemade blueberry/ apples/ quince confiture & ice cream (300 g)
făină 80g, lapte 70 ml, ouă, dulceață de casa de afine/ mere/ gutui - 80 g, inghetata - 50 g
-
NOU: Profiterol cu ciocolata albă, ciocolată neagră și fistic (200 g)
MOULES FRITES (MIDII CU CARTOFI PRĂJIȚI/ MUSSELS AND FRIES) - 500 g - 59 LEI
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1767 / 417.6, Grăsimi (g): 7.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1.5, Glucide (g): 33.8 din care: Zaharuri (g): 1.2, Proteine (g): 55.8, Sare (g): 7.3 / Alergeni: Moluște
-
Midii Waterloo/ Waterloo mussels
midii proaspete, lemon gras, usturoi, ardei iute, cartofi -
Midii marinière/ Mussels marinière
midii proaspete, unt, legume asortate, vin alb, pătrunjel -
Midii cu sos Roquefort/ Mussels with Roquefort sauce
midii proaspete, unt, legume, smântână, vin alb, brânză Roquefort -
Midii à la provençale/ Mussels à la provençale
midii proaspete, ulei de măsline, roșii, legume, vin alb -
Midii Luteze/ Lutese mussels
midii proaspete, vin alb, smântână, ciuperci, pătrunjel -
Midii Dijonnaises/ Mussels Dijonnaise
(midii proaspete, smântână, muștar, legume, lamâie) -
Midii Ardennaises/ Ardennaise mussels
midii proaspete, unt, ceapă, vin alb, prosciutto, ciuperci, smântână -
Midii à la bordelaise/ Mussels à la bordelaise
midii proaspete, unt, vin alb, legume, roșii, usturoi, cimbru -
Midii Chef Daniel/ Mussels Chef Daniel
midii proaspete, lemon gras, chili, ghimbir, usturoi, zahăr brun, Nuoc-mâm, bere brună, busuioc thai
Meniul Zilei
STARTER + FEL PRINCIPAL + GARNITURA + SALATA - 38 LEI
-
STARTER SAU DESERT+ FEL PRINCIPAL+ GARNITURA+ SALATA/ SOS
Pentru detalii, vă rugăm apelați: 0771 287 901
Cafea
-
Espresso
-
Cappuccino
-
Caffè latte/ Ice Coffee
-
Ceai
Bere Blondă
-
Chouffe
330 ml -
Chouffe Houblon IPA
330 ml -
Duvel
330 ml -
Duvel Tripel Hop Citra
330 ml -
Kasteel Blond
330 ml -
Kasteel Tripel
330 ml -
Maredsous Triple
330 ml -
Hoegaarden Blanche
330 ml -
Leffe Blonde
330 ml -
Stella Artois
330 ml -
Westmalle Triple
330 ml -
Boucanier Golden Ale
330 ml -
Boucanier Red Ale
330 ml
Bere Brună
-
Chimay Blu
-
Chimay Red
-
Kasteel Brune
-
Kasteel Rouge
-
Maredsous Brune
-
Westmalle Dubbel
-
Leffe Brune
Bere cu Fructe
-
St. Louis Premium Kriek
cireșe -
St. Louis Premium Framboise
zmeură
Vinuri Albe
-
Issa Sauvignon Blanc
sec, 2018
750ml -
Ceptura Davino Vast SB, RI&FA
750 ml -
Liliac Feteasca Regala
750 ml -
Rasova sur Mer - Pinot Gris
750 ml -
Lugana Bulgarini 010 (Turbiana)
750 ml -
Caii de la Letea Princeps Aligote
750 ml -
Petro Vaselo CH& Riesling
375 ml -
Purcari Nocturne CH
750
Vinuri Rosé
-
Petro Vaselo Rose CS
750ml -
Liliac Rose Pinot Noir sec
750 ml -
Rasova sur Mer FN, M&PM
750 ml -
Caii de la Letea Princeps
1500 ml -
Ceptura Davino Vast CS&M
750 ml -
Purcari Nocturne
750 ml -
Issa Pinot Noir Rosé (sec)
Vinuri Roșii
-
Ceptura Davino Vast CS&M
sec, 2018
750ml -
Petro Vaselo CS 2018
2018 -
Caii de la Letea Sarica
2018
750ml -
San Marzano - Talo Primitivo Di Manduria
2018
750ml -
Gitana Saperavi 2018
VIN LA PAHAR
-
Vin alb/ rose/ roșu Ceptura Davino
150 ml -
Vin alb/ rose/ roșu Petro Vaselo
150 ml -
Vin alb/ rose/ roșu La Salina Issa
150 ml -
Prosecco Ciel Brioso Gran Cuve Alb extra dry
150 ml -
Terra Serena Prosecco Alb/ Rose extra dry (200 ml)
150 ml -
Canti Prosecco Millesimato Rose (200 ml)
150 ml -
Prosecco La Gioiosa alcool zero
-
Vin fără alcool (la pahar) (150 ml)
BERE LA DRAFT
-
Leffe Blondă (330 ml)
330 ml -
Stella Artois Blonda (400 ml)
400 ml -
La Chouffe blondă (330 ml)
330 ml -
Grimbergen Biere d'Abbaye (330 ml)
330 ml