Află mai multe Despre meniul nostru

Starters

  • Quiche cu somon, praz si cremă de brânză

    200g
    aluat fraged, brânză, somon afumat, praz, ceapa, usturoi, smantana, marar

  • Quiche cu brânză Roquefort si dulceață de ceapă

    200g
    aluat fraged, brânză Roquefort, dulceata de ceapa, oua, lapte

  • Crochete belgiene cu brânză albastră

    200g

  • Crochete belgiene cu creveți

    200g

  • Salată cu piept de rață caramelizat la cuptor, mango și rucola

    300g
    piept de rață, rucola, mango, avocado, ghimbir, sos de soia

  • Supă cremă de hribi salbatici

    400g

  • Ciorbă de fasole Waterloo

    400g
    fasole roșie, ciolan afumat, cârnați de casă

  • Frites belgiques cu 3 sosuri

    200g
    cartofi prăjiți, sos maioneză, remoulade, sos roșu

  • Crêpes cu pui, ciuperci si whiskey

    200 g
    aluat de clatite, piept de pui, unt, smantana, ciuperci, marar, whiskey

  • Supă de ceapă

    400 g
    ceapa, usturoi, unt, ulei de masline, smantana

  • NOU: Supă Waterzooi de pui

    400 g
    piept de pui, praz, telina, morcovi, smantana, oua

  • Crepes cu jambon, cascaval si ciuperci

    200 g
    aluat de clatite, jambon, cascaval, ciuperci

  • Stridii Ostendaises

    3 buc
    stridii proaspete servite pe pat de gheata, cu lamaie si reductie de ceapa

  • NOU: Salata cu Halloumi si rodii

    300 g branza Halloumi, mix salate verzi, rodii, condimente

  • NOU: Salata cu ruccola si creveti panko

    300 g

    creveti, ruccola, panko, rosii cherry, ulei de masline, usturoi

  • NOU: Tartar de ton cu capere si avocado

    300 g ton, avocado, capere, andive, ceapa, sare, piper, ulei de masline

Specialități Waterloo

  • Bucătarul șef recomandă

    Midii în sos de vin cu usturoi

    500g
    midii proaspete, vin, usturoi, pâine cu maia
  • Bucătarul șef recomandă

    Midii Waterloo

    500g
    midii proaspete, lemon gras, ceapă, apio, vin, ardei iute
  • Bucătarul șef recomandă

    Fondue Brânză

    150g
  • Bucătarul șef recomandă

    Fondue Brânză cu pesto de busuioc

    150g
  • Bucătarul șef recomandă

    Ciolan de porc la cuptor cu stoemp de andive și bacon

    1050g
    ciolan de porc, andive proaspete, cartofi, bacon
  • Bucătarul șef recomandă

    Coaste de porc cu bere neagră, cartofi prăjiți si salata

    700g
    coaste de porc, cartofi, bere neagră
  • Bucătarul șef recomandă

    Carbonade flamande

    250g
    carne de vită, ceapă, bere neagră, muștar, Dijon, dafin
  • Bucătarul șef recomandă

    Hutsepot

    400g
    rețetă tradițională - cârnați belgieni cu legume

  • Midii cu sos de branza Roquefort

    500 g

  • Ragoût aux champignons sauvages

    300 g
    hribi, ciuperci salbatice, ceapa

Feluri Principale

WE LOVE MEAT (produse cu precomanda)

  • Antricot de vită la grătar servit cu piure cu trufe și salată

    450g
    antricot de vită cu os, cartofi, lapte, trufe

  • Pulpă de rață confiată cu cartofi rosti și ciuperci sălbatice

    400g

  • Pistolet (Burger) de vită cu cartofi prăjiți

    chiflă albă cu maia, vită tocată, emmental, cartofi

  • Pistolet (Burger) cu Halloumi

    350g
    chiflă neagră cu semințe, halloumi, avocadă, lămâie
  • Bucătarul șef recomandă

    Dorada cu risotto si sos alb

    350g
    peste, ciuperci albe, ceapa, unt, lamaie

  • Piept de pui cu sos de branza Roquefort si orez basmati cu trufe

    400g

  • Pui cu bere

    400 g- pulpa si piept de pui prajite in unt, cu sos de bere, patrunjel, cimbru, usturoi si bacon

  • Muschi de vita cu sparanghel si sos de branza Roquefort

  • NOU: Tartar de vita

    carne de vita cruda tocata la cutit, ou, condimente, paine prajita

  • NOU: Pistolet (Burger) cu Foie Gras

    chifla alba cu maia, vita tocata, foie gras

  • NOU: Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate

    400 g

  • NOU: Paste cu creveti si zucchini

    350 g

  • NOU: Creveti Black Tiger la gratar cu sos de capere

    350 g

Deserturi

  • NOU: Prăjitură de casă cu ness si nuca

    200gr
    ouă, lapte, cacao, ness, miez de nuca

  • NOU: Dame noire/ blanche

    200g
    inghetata de ciocolata neagra/ alba belgiana cu sos cald de ciocolata si langues de chat

  • Mar la cuptor cu sos de caramel

    200g

  • Makis de crêpes cu spuma de ciocolata si caramel

    200g - clatite, spuma de ciocolata, caramel sarat

  • NOU: Salata de fructe cu inghetata

    fructe de sezon, inghetata, sirop

  • Crepes cu brânză dulce, stafide si vanilie, la cuptor

    200 g- clatite, branza de vaci, stafide, oua, smantana

  • Inghetata Waterloo

    3 cupe de inghetata la alegere, sos de caramel, menta proaspata

Cafea

  • Espresso

  • Cappuccino

  • Caffè latte

Bere Blondă

  • Chouffe

    330 ml

  • Chouffe Houblon IPA

    330 ml

  • Duvel

    330 ml

  • Duvel Tripel Hop Citra

    330 ml

  • Kasteel Blond

    330 ml

  • Kasteel Tripel

    330 ml

  • Maredsous Triple

    330 ml

  • Hoegaarden Blanche

    330 ml

  • Leffe Blonde

    330 ml

  • Leffe Blonde

    330 ml

  • Stella Artois

    330 ml

  • Budweiser

    330 ml

Bere Brună

  • Chimay Blu

  • Chimay Red

  • Kasteel Brune

  • Kasteel Rouge

  • Maredsous Brune

  • Westmalle Dubbel

  • Leffe Brune

Bere cu Fructe

  • St. Louis Premium Kriek

    cireșe

  • St. Louis Premium Framboise

    zmeură

Vinuri Albe

  • Issa Sauvignon Blanc

    sec, 2018
    750ml

  • Leat 6500 Chardonnay

    2017
    750ml

  • Petro Vaselo Chardonnay Riesling

    750ml

  • Liliac Sauvignon Blanc

    750 ml

  • Liliac Feteasca Regala

    750 ml

  • Tarla 101 alb

    750 ml

  • Rasova sur Mer - Pinot Gris

    750 ml

  • Lugana 010 DOC 2017 Bulgarini

    750 ml

Vinuri Rosé

  • Issa Pinot Noir Rosé

    sec, 2018
    750ml

  • Leat 6500 Merlot & PN & CS

    2018
    750ml

  • Charme de la Mer

    750ml

  • Petro Vaselo Rose

    750ml

  • Liliac 2019 sec

    750 ml

Vinuri Roșii

  • Issa Pinot Noir Barrique

    sec, 2018
    750ml

  • Petro Vaselo CS

    2018

  • Leat 6500 Pinot Noir

    2013
    750ml

  • Gitana Saperavi

    2018
    750ml

  • Alira Concordia

    2018
    750ml

  • San Marzano- Sessantani Primitivo di Manduria

    750 ml

Garnituri

  • Piure de cartofi cu trufe

    200g

  • Cartofi wedges cu rozmarin

    200 g

  • Legume la gratar

    200g

  • Orez brun cu ulei de trufe si chives

    200g

  • NOU: Salata de murături de casă

    castraveti, conopida, morcovi, gogonele

WE LOVE MEAT (CU COMANDA PREALABILA)

  • ANTRICOT DE VITA FARA OS ANGUS (URUGUAY)

    300 g

  • TOMAHAWK VITA - 2 PERSOANE (OLANDA)

    1000 g

  • T-BONE STEAK VITEL (OLANDA)

    450 g

  • CEAFA VITA ANGUS (URUGUAY)

    300 g

  • OSSOBUCO VITA ANGUS

    450 g

  • OBRAJORI DE VITEL/ PURCEL LA CUPTOR (OLANDA)

    350 g

  • MUSCHI DE VITA MATURAT (NOUA ZEELANDA)

    250 g

  • TOMAHAWK DE PORC

    350 g

  • PULPA DE BERBECUT FARA OS LA CUPTOR (NOUA ZEELANDA)

    300 g

  • PASTRAMA OAIE LA TIGAIE (NOUA ZEELANDA)

    300 g

  • PULPA DE MIEL FARA OS LA CUPTOR (NOUA ZEELANDA)

    300 g

  • PASTRAMA DE MIEL LA GRATAR (NOUA ZEELANDA)

    300 g

  • COTLET DE BERBECUT FRENCHED (NOUA ZEELANDA)

    400 g

Mic Dejun

  • OMLETA LUI NAPOLEON

    ouă, lapte, smântână, sare, piper, ierburi de Provence; servită cu salată proaspătă și pâine prăjită

  • OUĂ BENEDICT

    ouă, bacon, chifle, sare, piper, unt, ceapă de verde, sos Hollandaise; servite cu salată proaspătă și pâine prăjită

  • CROQUE MONSIEUR

    toast cu maia, unt, brânza Gruyere, brânză Emmental, lapte, unt, șuncă, sare, piper; servit cu salată proaspătă

  • CROQUE MADAME

    toast cu maia, unt, brânza Gruyere, brânză Emmental, oua, lapte, unt, șuncă, sare, piper; servit cu salată proaspătă)