Află mai multe Despre meniul nostru

Aperitive reci

  • Stridii Ostendaises (3 buc)

    stridii proaspete servite pe pat de gheață, cu lămâie si reducție de ceapă)

  • Variete de Foie Gras (100 g)

    foie gras proaspat, sare, piper, unt, paine prajita

  • Salata cu piept de rață caramelizat la cuptor, mangi si rucola (300 g)

    piept de rață, rucola, mango, avocado, ghimbir, sos de soia

  • Platou de brânzeturi și fructe (300 g)

    brânză Camembert, Roquefort/ Gorgonzola, parmezan, nuci, struguri

  • Platou românesc pentru 2 persoane (600 g)

    pește marinat, jumări de casă, șorici, icre, brânză telemea, slăninuță fiartă in zeamă de varză, zacuscă de casă, salata de ceapă, salată de murături de casă

Aperitive calde

  • Quiche cu somon, praz si cremă de brânză

    300g
    aluat fraged, brânză, somon afumat, praz, ceapa, usturoi, smantana, marar

  • Quiche cu brânză Roquefort si dulceață de ceapă

    300g
    aluat fraged, brânză Roquefort, dulceata de ceapa, oua, lapte

  • Crochete belgiene cu brânză albastră

    200g

  • Crochete belgiene cu creveți

    200g

  • Frites belgiques cu 3 sosuri homemade

    200g
    cartofi prăjiți, sos maioneză, remoulade, sos roșu

  • Crêpes cu pui, ciuperci si whiskey

    200 g
    aluat de clatite, piept de pui, unt, smantana, ciuperci, marar, whiskey

  • Crêpes cu jambon, ciuperci si cașcaval

    200 g aluat de clatite, jambon, cașcaval, ciuperci

Supe

  • Supă cremă de hribi sălbatici (400 ml)

    hribi de padure, smântână, sare, piper

  • Ciorbă de fasole Waterloo (400 ml)

    fasole rosie, ciolan afumat, cârnați de casă

  • Supă de ceapă (400 ml)

    ceapa, usturoi, unt, brânză, smântână

Specialități Waterloo

  • Bucătarul șef recomandă

    Midii în sos de vin cu usturoi

    500g
    midii proaspete, vin, usturoi, pâine cu maia
  • Bucătarul șef recomandă

    Midii Waterloo

    500g
    midii proaspete, lemon gras, ceapă, apio, vin, ardei iute

  • Midii cu sos de branza Roquefort

    500 g
  • Bucătarul șef recomandă

    Fondue Brânză

    150g
  • Bucătarul șef recomandă

    Fondue Brânză cu pesto de busuioc

    150g
  • Bucătarul șef recomandă

    Ciolan de porc la cuptor cu stoemp de andive și bacon

    1050g
    ciolan de porc, andive proaspete, cartofi, bacon
  • Bucătarul șef recomandă

    Carbonade flamande

    250g
    carne de vită, ceapă, bere neagră, muștar, Dijon, dafin

  • Pui cu bere (400 g)

    pulpa si piept de pui crocante, bere neagra, sare, piper, condimente

  • Gehaktballen (Chiftelute belgiene) cu piure de cartofi (300 g)

    carne tocata, oua, ceapa, condimente, mustar de Dijon, cartofi, unt, lapte

Feluri Principale

WE LOVE MEAT (produse cu precomanda)

  • Antricot de vită Argentina la grătar servit cu piure cu trufe și salată

    450g
    antricot de vită cu os, cartofi, lapte, trufe

  • Pulpă de rață confiată cu cartofi rosti și ciuperci sălbatice

    400g

  • Pistolet (Burger) de vită cu cartofi prăjiți

    chiflă albă cu maia, vită tocată, emmental, cartofi

  • Pistolet (Burger) cu Halloumi

    350g
    chiflă neagră cu semințe, halloumi, avocadă, lămâie
  • Bucătarul șef recomandă

    Lup de mare/ Dorada cu risotto si sos alb

    350g
    peste, ciuperci albe, ceapa, unt, lamaie

  • Piept de pui cu sos de branza Roquefort si orez basmati cu trufe

    400g

  • Muschi de vita cu sparanghel si sos de branza Roquefort

    450 g

  • Tartar de vita

    carne de vita cruda tocata la cutit, ou, condimente, paine prajita

  • Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate

    400 g

  • Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata (700 g)

    coaste de porc, cartofi, bere neagra, miere, sare, piper

  • Ragout de hribi si ciuperci sălbatice (300 g)

  • Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și usturoi

    400 g

  • Cotlete de berbecuț cu rozmarin

    400 g

Deserturi

  • Prăjitură de casă cu ness si nuca

    200gr
    ouă, lapte, cacao, ness, miez de nuca

  • Mar la cuptor cu sos de caramel

    200g

  • Makis de crêpes cu spuma de ciocolata si caramel

    200g - clatite, spuma de ciocolata, caramel sarat

  • Crepes cu brânză dulce, stafide si vanilie, la cuptor

    200 g- clatite, branza de vaci, stafide, oua, smantana

  • Creme brullee

    175 g

  • Tartă belgiană cu mere

    200 g

Garnituri

  • Piure de cartofi cu trufe

    200g

  • Cartofi wedges cu rozmarin

    200 g

  • Legume la gratar

    200g

  • Frites belgiques

    200 g

  • Stoemp cu andive si bacon

    200 g

Meniul Zilei

STARTER + FEL PRINCIPAL + GARNITURA + SALATA - 28 LEI

  • STARTER+ FEL PRINCIPAL+ GARNITURA+ SALATA

    STARTER (LA ALEGERE):
    Cremă de mazăre cu crutoane
    Ciorbă țărănească de porc
    Ciorbă rădăuțeană
    FEL PRINCIPAL (LA ALEGERE):
    Soté de ficăței cu mămăliguță
    Ceafă la cuptor cu cartofi
    Musaca cu smântână
    SALATA (LA ALEGERE): Salată de castraveți murați
    Salată asortată

NOU: Meatball King

  • Chiftelute grecesti

Cafea

  • Espresso

  • Cappuccino

  • Caffè latte/ Ice Coffee/ Irish Coffee

  • Ceai

Bere Blondă

  • Chouffe

    330 ml

  • Chouffe Houblon IPA

    330 ml

  • Duvel

    330 ml

  • Duvel Tripel Hop Citra

    330 ml

  • Kasteel Blond

    330 ml

  • Kasteel Tripel

    330 ml

  • Maredsous Triple

    330 ml

  • Hoegaarden Blanche

    330 ml

  • Leffe Blonde

    330 ml

  • Stella Artois

    330 ml

  • Westmalle Triple

    330 ml

  • Boucanier Golden Ale

    330 ml

  • Boucanier Red Ale

    330 ml

Bere Brună

  • Chimay Blu

  • Chimay Red

  • Kasteel Brune

  • Kasteel Rouge

  • Maredsous Brune

  • Westmalle Dubbel

  • Leffe Brune

Bere cu Fructe

  • St. Louis Premium Kriek

    cireșe

  • St. Louis Premium Framboise

    zmeură

Vinuri Albe

  • Issa Sauvignon Blanc

    sec, 2018
    750ml

  • Liliac Sauvignon Blanc

    750 ml

  • Liliac Feteasca Regala

    750 ml

  • Tarla 101 alb

    750 ml

  • Rasova sur Mer - Pinot Gris

    750 ml

  • Lugana 010 DOC 2017 Bulgarini

    750 ml

  • Petro Vaselo Chardonnay& Riesling

    750 ml

  • Noble Late Harvest Muscat Ottonel

    375 ml

  • Iacob Sauvignon Blanc&Feteasca Alba

    750

Vinuri Rosé

  • Issa Pinot Noir Rosé

    sec, 2018
    750ml

  • Petro Vaselo Rose

    750ml

  • Liliac 2019 sec

    750 ml

  • Rasova sur Mer

    750 ml

  • Magnum Murfatlar Merlot&PG&CS

    1500 ml

  • Faurar Rose

    750 ml

Vinuri Roșii

  • Issa Pinot Noir Barrique

    sec, 2018
    750ml

  • Petro Vaselo CS

    2018

  • Gitana Saperavi

    2018
    750ml

  • Alira Concordia

    2018
    750ml

  • San Marzano- Sessantani Primitivo di Manduria

    750 ml

Mic Dejun

  • OMLETA LUI NAPOLEON

    ouă, lapte, smântână, sare, piper, ierburi de Provence; servită cu salată proaspătă și pâine prăjită

  • OUĂ BENEDICT

    ouă, bacon, chifle, sare, piper, unt, ceapă de verde, sos Hollandaise; servite cu salată proaspătă și pâine prăjită

  • CROQUE MONSIEUR

    toast cu maia, unt, brânza Gruyere, brânză Emmental, lapte, unt, șuncă, sare, piper; servit cu salată proaspătă

  • CROQUE MADAME

    toast cu maia, unt, brânza Gruyere, brânză Emmental, oua, lapte, unt, șuncă, sare, piper; servit cu salată proaspătă)