Name: Waterloo Taverne Restaurant
Address: Traian nr. 188, Bucuresti, 024045, RO
Telephone: 0771287901
Rating: 4

Află mai multe Despre meniul nostru

Stridii Ostendaises/ Zélande// Oysters Ostendaises/ Zélande - 3 pcs

(stridii proaspete servite pe pat de gheață, cu lămâie si reducție de ceapă)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 848 / 202, Grăsimi (g): 5 din care: Acizi grași saturați (g) 0.8, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 39, Sare (g): 2
Alergeni -
Biftec tartar ca la Bruxelles/ Brussels steak tartare (150 g)

(carne de vită crudă 150 g, eșalote 20 g, unt 30 g, cornichons, muștar, ouă 30 g, pâine prăjită)
Informații nutriționale porție : Valoare Energetică (kJ/kcal): 1898 / 457.1, Grăsimi (g): 33.4 din care: Acizi grași saturați (g) 19.8, Glucide (g): 1.7 din care: Zaharuri (g): 1.3, Proteine (g): 37.4, Sare (g): 0.3 ; Alergeni: Ouă, Lapte
Stridii gratinate cu sabayon de trufe/ Oysters au gratin with truffle sabayon - 3 buc

(stridii 150 g , ouă 30 g , lămâie, unt 30 g, trufe 30 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 3433.5 / 824.2, Grăsimi (g): 76.6 din care: Acizi grași saturați (g) 24.1, Glucide (g): 0.3 din care: Zaharuri (g): 0.3, Proteine (g): 33.1, Sare (g): 1.6, Alergeni: Ouă, Lapte
Crochete belgiene cu brânză albastră/ Belgian croquettes with blue cheese (120 g)

(brânzeturi asortate 80 g, unt 20 g, lapte 20 g , făină, ouă, pesmet)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1608.6 / 388.8, Grăsimi (g): 34.7 din care: Acizi grași saturați (g) 23.1, Glucide (g): 1.2 din care: Zaharuri (g): 1.1, Proteine (g): 17.9, Sare (g): 2.6/ Alergeni: Lapte
Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimps (120 g)

(creveți 50 g, stock de creveți și pește 20 g, ouă 20 g, ceapă verde 20 g, unt, făină, pesmet)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 327.9 / 78, Grăsimi (g): 2.7 din care: Acizi grași saturați (g) 0.6, Glucide (g): 1.4 din care: Zaharuri (g): 1, Proteine (g): 12.2, Sare (g): 0.9/ Alergeni: Crustacee, Ouă / *provenit din produse congelate)
Platou pentru bere/ Beer Platter (300 g)

(cârnăciori de bere 30 g, tartine cu cremă de brânza 50 g, bacon crocant 50 g, salami 30 g, cartofi prajiti 100 g, cascaval 50 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1567.2 / 372.7, Grăsimi (g): 12.7 din care: Acizi grași saturați (g) 1.9, Glucide (g): 59.6 din care: Zaharuri (g): 4.9, Proteine (g): 7.4, Sare (g): 1.6/ Alergeni: -
Frites belgiques cu 3 sosuri homemade/ Frites belgiques with 3 homemade sauces (200 g)

(cartofi proaspeti 175 g , sos de maioneza 50 g, remoulade 50 g, calypso 50 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1567.2 / 372.7, Grăsimi (g): 12.7 din care: Acizi grași saturați (g) 1.9, Glucide (g): 59.6 din care: Zaharuri (g): 4.9, Proteine (g): 7.4, Sare (g): 1.6

Crêpes cu pui, ciuperci și whiskey/ Crêpes with chicken, mushrooms and whiskey(300g)

(făină 100 g , lapte 80 ml, smântână 20 ml, ciuperci 50 g, pui 100 g, whiskey)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2245.3 / 533.2, Grăsimi (g): 11.3 din care: Acizi grași saturați (g) 5.3, Glucide (g): 71.8 din care: Zaharuri (g): 7.9, Proteine (g): 38.8, Sare (g): 0.3, Alergeni: Gluten, Lapte/ *provenit din produse congelate
Indisponibil temporar

Foie gras la tigaie, sos coulis porto, caise si pere confiate/ Pan-fried foie gras, port coulis sauce, apricots and candied pears (150 g)

foie gras 100 g, reducție de vin porto 50 ml, sos brun de rață 50 g, caise, pere, zahăr brun 30 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2904.1 / 699.3, Grăsimi (g): 50.1 din care: Acizi grași saturați (g) 22.9, Glucide (g): 39.5 din care: Zaharuri (g): 30.7, Proteine (g): 8.5, Sare (g): 5.3, AlregenI: -
Indisponibil temporar

Nuga de foie gras, dulceață de ceapă, pâine d'épices/ Foie gras nougat, onion jam, bread d'épices (200 g)

(foie gras 120 g, fructe uscate 20 g, fistic 20 g, ceapă 20 g, zahăr, condimente, faina 20 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 3624.8 / 875.7, Grăsimi (g): 77.4 din care: Acizi grași saturați (g) 30.6, Glucide (g): 29 din care: Zaharuri (g): 10.6, Proteine (g): 17.7, Sare (g): 1.2
Alergeni: Gluten, Nuci/ *provenit din produse congelate
Salată cu halloumi și rodii/ Halloumi and pomegranate salad (300 g)

(salate mixte 125 g , rodii 50 g, halloumi la grătar 80 g, avocado 40 g dressing)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 3559 / 861.8, Grăsimi (g): 80.6 din care: Acizi grași saturați (g) 21.4, Glucide (g): 16.4 din care: Zaharuri (g): 9.5, Proteine (g): 20.6, Sare (g): 3.4 ; Alergeni -
Salată cu piept de rață caramelizată, mango și rucola (300g

(piept de rața - 100g, salate mixte 125g, mango 60g, roșii cherry 60g, avocado 60 g, dressing)
Informații nutriționale porție : Valoare Energetică (kJ/kcal): 1416.7 / 351.5, Grăsimi (g): 14.4 din care: Acizi grași saturați (g) 2.8, Glucide (g): 16.2 din care: Zaharuri (g): 12.2, Proteine (g): 39.4, Sare (g): 0.3/ Alergeni -
Zacuscă de ghebe homemade/ Homemade vegetable stew (zacusca) with wild mushrooms (200 g)

(ghebe 50g, ceapă 50g, gogoșari 50 g, vinete 50g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 223.5 / 53.3, Grăsimi (g): 0.8 din care: Acizi grași saturați (g) 25.1, Glucide (g): 13.2 din care: Zaharuri (g): 7.4, Proteine (g): 12.7, Sare (g): 0.5
Salată de vinete de casă/ Homemade eggplant salad (200 g)

(vinete coapte 130 g, dovlecei 30 g, ulei 50 g, sare, piper)
Valoare Energetică portie (kJ/kcal): 2365.7 / 573.2, Grăsimi (g): 59.8 din care: Acizi grași
saturați (g) 5.2, Glucide (g): 10.8 din care: Zaharuri (g): 4.1, Proteine (g): 0.5, Sare (g): 0.3
Crêpes cu jambon, cașcaval și ciuperci/ Crêpes with ham, cheese and mushrooms (300g)

(făină 80 g, lapte 70 ml, smântână 20 ml , jambon 40 g, cașcaval 50 g, ciuperci 30 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2245.3 /533.2, Grăsimi (g): 11.3 din care: Acizi grași saturați (g) 5.3, Glucide (g): 71.8 din care: Zaharuri (g): 7.9, Proteine (g): 38.8, Sare (g): 0.3, Alergeni: Gluten, Lapte
Platou românesc pentru 2 persoane/ Romanian platter for 2 people (600 g)

(cârnați afumați, jumări de casa, brânză telemea veche,slăninuță
afumată in zeamă de varza, zacuscă de casă,salata de vinete.salată de
ceapă, murături de casă)

Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beans soup (300 ml)

(fasole roșie 70 g, ciolan afumat 70 g, cârnați de casă 20 g, ceapa 30 g, morcovi 20 g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1927.2 / 467, Grăsimi (g): 18.6 din care: Acizi grași saturați (g) 6.6, Glucide (g): 51.7 din care: Zaharuri (g): 6.9, Proteine (g): 29.2, Sare (g): 2.2/ Alergeni:-/ Poate conține urme de: Gluten, Țelină, Muștar/ Conservant: Nitrit de sodiu (E 250), Acetat de potasiu (E 261), Antioxidant: Acid ascorbic (E 300), Ascorbat de sodiu (E 301), Erisorbat de sodiu (E 316)
Supă de ceapă gratinată/ Cauliflower and foie gras cream soup(300 ml)

(ceapă 150 g. stock de pui 100 g, cașcaval 20 g, ouă de prepelita, pâine)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 605.9 / 146, Grăsimi (g): 6.5 din care: Acizi grași saturați (g) 3.9, Glucide (g): 13.7 din care: Zaharuri (g): 9, Proteine (g): 9.5, Sare (g): 0.8
Alergeni: Lapte
Supa zilei/ Daily Soup (300 ml)
Supă cremă de hribi sălbatici/ Wild porcini mushrooms cream soup (300 ml)

(hribi,smântana,sare, piper)
nformații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1261.9 / 302, Grăsimi (g): 18.8 din
care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 18.6 din care: Zaharuri (g): 3.7, Proteine (g): 14, Sare
(g): 0.1, Alergeni: Conține: Lapte, *provenit din produse congelate)

Bucătarul șef recomandă

Carbonade flamande cu frites belgiques Carbonade Flamande frites belgiques (350 g)

(vită 200 g, bere 100 ml, ceapă 50 g, cartofi 70 g, cassonade, unt, piper)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2015.5 / 483, Grăsimi (g): 26.2 din care: Acizi grași saturați (g) 10.4, Glucide (g): 15 din care: Zaharuri (g): 2.8, Proteine (g): 40, Sare
NOU: Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și trufe/ 28. Candied duck leg with mashed potatoes and truffles (350 g)

(pulpă de rață 220 g, esalota 25 g, cartofi 100 g, trufe, sare, piper, condimente)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 3821.8 / 913.5, Grăsimi (g): 46.3 din care: Acizi grași saturați (g) 23.5, Glucide (g): 60 din care: Zaharuri (g): 2.9, Proteine (g): 66.3, Sare (g): 0.8
Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată/ Belgian schnitzel with fried potatoes and salad (350 g)

(cotlet de porc 150 g, cartofi 100 g, salată 60 g, fulgi de porumb 20g, ulei, făină)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1560.2 / 371.3, Grăsimi (g): 6.9 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1, Glucide (g): 39 din care: Zaharuri (g): 18.7, Proteine (g): 37.5, Sare (g): 0.2/ Alergeni: Gluten/
Poate conține urme de: Arahide, Soia, Nuci, Țelină, Muștar, Susan

Mușchi/ Antricot de vită cu sos de piper verde și piure de cartofi cu trufe/ Beef tenderloin with green pepper sauce and truffles mashed potatoes (350 g)

(mușchi/ antricot de vită 200, smântână 50 ml, piper verde 50 g, cartofi 100 g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2359.8 / 562.3, Grăsimi (g): 36.2 din care: Acizi grași saturați (g) 16.9, Glucide (g): 19 din care: Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 41.4, Sare (g): 0.3; Alergeni:
Lapte/ *provenit din produse congelate/ Stabilizator: Caragenan (E 407), Guma de Carruba (E
Piept de pui cu sos de Roquefort și orez cu trufe/ Chicken breast with Roquefort sauce and truffles rice (300 g)

(piept pui, 180 g, orez 100 g, trufe, Roquefort, unt, esalote, smantana)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2340 / 551, Grăsimi (g): 3.9 din care: Acizi grași saturați (g) 1.1, Glucide (g): 77.5 din care: Zaharuri (g): 0.5, Proteine (g): 52, Sare (g): 0.4; Alergeni: -)
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbs (400 g)

(mușchi de porc 220 g, bacon, usturoi, ciuperci 100 g, smântână 100 ml, cartofi 150 g, rozmarin)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1826.9 / 432.8, Grăsimi (g): 7.3 din care: Acizi grași saturați (g) 2.6, Glucide (g): 37.8 din care: Zaharuri (g): 2.1, Proteine (g): 52.5, Sare (g): 0.3 / Alergeni: Sulfiți / *provenit din produse congelate
Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata/ Pork ribs with dark beer, fried potatoes and salad (550 g)

(coaste de porc 250 g, cartofi 100 g, bere neagra 70 ml, miere, sare, piper, salată verde 50 g, roșii cherry 70 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 3377.6 / 810.6, Grăsimi (g): 50.3 din care: Acizi grași saturați (g) 19.5, Glucide (g): 25.8 din care: Zaharuri (g): 7.6, Proteine (g): 60.8, Sare (g): 0.6/ Alergeni: -/ *provenit din produse congelate
Ciolan de porc la cuptor cu stoemp de andive și bacon/ Oven-baked pork knuckle with endive stoemp and bacon (950 g)

(ciolan porc 800 g, sos brun, vin, andive proaspete, cartofi 120g, bacon 20 g)
Informații nutriționale porție
Valoare Energetică (kJ/kcal): 9827.2 / 2349.3, Grăsimi (g): 148.7 din care: Acizi grași saturați (g) 53.9, Glucide (g): 20.3 din care: Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 221.3, Sare (g): 5.3/ Alergeni: -
File de dorada la grătar cu sos de citrice și legume la grătar/ Grilled sea bream fillet, citrus sauce and vegetables (300 g)

(file dorada 180 g , smântână 20 ml, ceapă 30 g, vin alb, unt, portocale, lămâi, risotto 200 g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 4145.2 / 981.1, Grăsimi (g): 13.5 din care: Acizi grași saturați (g) 4.3, Glucide (g): 163.1 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 56.4, Sare (g): 0.3 / Alergeni: Pește, Lapte/ *provenit din produse congelate /Caragenan (E 407), Guma de Carruba (E 410)
Fondue de brânză/ Cheese fondue (200 g)

(gorgonzola 20 g, cascaval 20 g, fondue 20 g, chedar 20 g, crutoane 80 g, comte, unt, vin)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2641 / 631.4, Grăsimi (g): 37 din care: Acizi grași saturați (g) 13.1, Glucide (g): 49 din care: Zaharuri (g): 3, Proteine (g): 27, Sare (g): 2.4/ Alergeni: Lapte
Fondue de brânză cu pesto de busuioc/ Cheese fondue with basil pesto (200 g)

(gorgonzola 20 g, cascaval 20 g, fondue 20 g, chedar 20 g, crutoane 80 g, comte, unt, vin)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2641 / 631.4, Grăsimi (g): 37 din care: Acizi grași saturați (g) 13.1, Glucide (g): 49 din care: Zaharuri (g): 3, Proteine (g): 27, Sare (g): 2.4/ Alergeni: Lapte
Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți (350g)

(chifle 90 g, carne de vită 120 g, ceapă 20 g, cașcaval 40 g, condimente, sosuri, cartofi 70 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2626.9 / 626.7, Grăsimi (g): 24.3 din care: Acizi grași saturați (g) 13.5, Glucide (g): 57.2 din care: Zaharuri (g): 10.2, Proteine (g): 46.4, Sare (g): 1.2/ Alergeni: - / *provenit din produse congelate
Pistolet (Burger) cu halloumi (350g)

(chifle 90 g, halloumi la grătar 120 g, avocado 100 g, dovlecei 20 g, salata verde 20 g, condimente, sosuri)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 3300.1 / 792.9, Grăsimi (g): 49.5 din care: Acizi grași saturați (g) 22, Glucide (g): 54.6 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 36.6, Sare (g): 5.1/ Alergeni: Lapte/ *provenit din produse congelate
Tocăniță de hribi și ciuperci salbatice cu sos de usturoi și mămăliguță (350g)

(hribi 140 g, champignons 60 g, ceapa 50 g, smântână lichidă 40 ml, mălai)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2715.8 / 2354.5, Grăsimi (g): 19.4 din care: Acizi grași saturați (g) 10, Glucide (g): 133.6 din care: Zaharuri (g): 31, Proteine (g): 22.6, Sare (g): 0.2/ Alergeni: -/ *provenit din produse congelate
Risotto cu hribi/ Wild porcini mushrooms Risotto (300 g)

(hribi 100 g , orez Arborio 130 g,supă de legume, ceapă, vin alb, unt,sare, piper)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2251.1 / 538.3, Grăsimi (g): 3.4 din care: Acizi grași
saturați (g) 0.7, Glucide (g): 109.1 din care: Zaharuri (g): 97.6, Proteine (g): 16.4, Sare (g): 0, Alergeni: - *provenit
din produse congelate
NOU: Ton roșu în crustă de susan pe pat de rucola și roșii cherry (330 g)

(file ton roșu 130 g, sos de soia, susan, mac , rucola 100 g, roșii chery 80 g, ulei, sare, piper, wasabi)
Valoare Energetică portie (kJ/kcal): 936.2 / 222.6, Grăsimi (g): 7.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.8, Glucide (g): 7.6 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 33, Sare (g): 0.2, Alergeni-Conține: Pește
NOU: Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi/ Pan-fried mutton pastrami with polenta and garlic paste(450 g)

(pastrama de oaie 300 g, malai 70 g, usturoi 50 g, ulei, sare, piper, condimente)
Informații nutriționale porție : Valoare Energetică (kJ/kcal): 1897 / 458.7, Grăsimi (g): 5.6 din care: Acizi grași
saturați (g) 2.6, Glucide (g): 43.7 din care: Zaharuri (g): 39.1, Proteine (g): 51.5, Sare (g): 6.7
NOU: Cotlete de berbecuț & cartofi la cuptor cu rozmarin/ Lamb chops and baked potatoes with rosemary (400 g)

(cotlet de berecut 300 g, cartofi 80 g, ulei, sare, piper, rozamrin, condimente)
Informații nutriționale porție : Valoare Energetică (kJ/kcal): 1847 / 438.1, Grăsimi (g): 5.6 din care: Acizi grași
saturați (g) 2.6, Glucide (g): 43.7 din care: Zaharuri (g): 39.1, Proteine (g): 51.5, Sare (g): 6.7

NOU: Tort de casă cu ness și nucă/ Homemade cake with ness and walnut (200 g)

(făină 20 g, ouă 20 g, lapte 60 ml, zahăr 20 g, unt 20 g, cacao 40 g, ness, nuca)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1627.6 / 389.4, Grăsimi (g): 21 din care: Acizi grași saturați
(g) 12.8, Glucide (g): 42.3 din care: Zaharuri (g): 23.9, Proteine (g): 8.3, Sare (g): 0.1/ Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
NOU: Gauffres cu fructe de pădure și înghețată de vanilie/ Gauffres with berries and vanilla ice cream (200 g)

(lapte 30 ml, faina 40 g, unt 20 g, oua 20 g, zahar 20 g, vanilie 15 g, fructe padure 20
g, inghetata 30 g, topping)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1898 / 453.2, Grăsimi (g): 21.9 din care: Acizi grași
saturați (g) 13.6, Glucide (g): 53.9 din care: Zaharuri (g): 26.5, Proteine (g): 9.1, Sare (g): 0.1/ Alergeni
Conține: Gluten, Ouă, Lapte
NOU: Gauffres cu ciocolată și sirop de caramel/ Gauffres with chocolate and caramel syrup

(lapte 30 ml, faina 40 g, unt 20 g, oua 20 g, zahar 20 g, vanilie 15 g, ciocolat 20 g,
topping)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1898 / 453.2, Grăsimi (g): 21.9 din care: Acizi grași
saturați (g) 13.6, Glucide (g): 53.9 din care: Zaharuri (g): 26.5, Proteine (g): 9.1, Sare (g): 0.1/ Alergeni
Conține: Gluten, Ouă, Lapte
Tartă belgiană cu mere/ Belgian Apples tart

(aluat fraged 50 g, mere 130 g, unt, zahăr)
Informații nutriționale 100 g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 834 / 199 Grăsimi (g): 7,8 din care: Acizi grași saturați (g) 3,9, Glucide (g): 29 din care: Zaharuri (g): 18, Proteine (g): 2,3, Sare (g): 0,1
Alergeni: gluten, oua, lapte/ *provenit din produse congelate
Lava cake cu caramel și inghețată de vanilie/ Lava cake with caramel and vanilla ice cream (150 g)

(cicocolată 64% 60 g , zahăr 20 g, făină 20 g, unt, ouă 20 g, lapte 20 g)
Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2116.4 / 505.8, Grăsimi (g): 25.3 din care: Acizi grași saturați (g) 13.3, Glucide (g): 60.6 din care: Zaharuri (g): 34.9, Proteine (g): 11.5, Sare (g): 0.1/ Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
Crêpes cu dulceață home made din afine/ mere/ gutui & înghețată// Crêpes with homemade blueberry/ apples/ quince confiture & ice cream (300 g)

(făină 80g, lapte 70 ml, ouă, dulceață bio de afine/ mere/ gutui - 80 g, inghetata - 50 g)
Valoare Energetică portie (kJ/kcal) 875 / 681.8, Grăsimi (g): 15.6 din care: Acizi grași saturați (g) 8.3, Glucide (g): 116 din care: Zaharuri (g): 55.9, Proteine (g): 13.4, Sare (g): 0.1/ Alergeni- Conține: Gluten, Ouă, Soia, Lapte

Midii Waterloo/ Waterloo mussels

Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1767 / 417.6, Grăsimi (g): 7.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1.5, Glucide (g): 33.8 din care: Zaharuri (g): 1.2, Proteine (g): 55.8, Sare (g): 7.3 / Alergeni: Moluște
Midii marinière/ Mussels marinière

(midii proaspete, unt, legume asortate, vin alb, pătrunjel)
Midii cu sos Roquefort/ Mussels with Roquefort sauce

(midii proaspete, unt, legume, smântână, vin alb, brânză Roquefort)
Midii à la provençale/ Mussels à la provençale

(midii proaspete, ulei de măsline, roșii, legume, vin alb)
Midii Luteze/ Lutese mussels

(midii proaspete, vin alb, smântână, ciuperci, pătrunjel)
Midii Dijonnaises/ Mussels Dijonnaise

(midii proaspete, smântână, muștar, legume, lamâie)
Midii Ardennaises/ Ardennaise mussels

(midii proaspete, unt, ceapă, vin alb, prosciutto, ciuperci, smântână)
Midii à la bordelaise/ Mussels à la bordelaise

(midii proaspete, unt, vin alb, legume, roșii, usturoi, cimbru)
Midii Chef Daniel/ Mussels Chef Daniel

(midii proaspete, lemon gras, chili, ghimbir, usturoi, zahăr brun, Nuoc-mâm, bere brună, busuioc thai)

Espresso
Cappuccino
Caffè latte/ Ice Coffee
Ceai

Chouffe

330 ml
Chouffe Houblon IPA

330 ml
Duvel

330 ml
Duvel Tripel Hop Citra

330 ml
Kasteel Blond

330 ml
Kasteel Tripel

330 ml
Maredsous Triple

330 ml
Hoegaarden Blanche

330 ml
Leffe Blonde

330 ml
Stella Artois

330 ml
Westmalle Triple

330 ml
Boucanier Golden Ale

330 ml
Boucanier Red Ale

330 ml

Chimay Blu
Chimay Red
Kasteel Brune
Kasteel Rouge
Maredsous Brune
Westmalle Dubbel
Leffe Brune

St. Louis Premium Kriek

cireșe
St. Louis Premium Framboise

zmeură

Issa Sauvignon Blanc

sec, 2018
750ml
Mysterium TR&SB

750 ml
Liliac Feteasca Regala

750 ml
1000 de Chipuri SB

750 ml
Rasova sur Mer - Pinot Gris

750 ml
Lugana 010 DOC 2017 Bulgarini

750 ml
Petro Vaselo Chardonnay& Riesling

750 ml
Chardoonay ECO

375 ml
Iacob Sauvignon Blanc&Feteasca Alba

750
Făurar Alb Ceptura

750
Villa Vinea SB
Villa Vinea Selection
Villa Vinea FR Premium

Issa Pinot Noir Rosé

sec, 2018
750ml
Petro Vaselo Rose

750ml
Liliac 2019 sec

750 ml
Rasova sur Mer

750 ml
Mysterium Rose

1500 ml
Faurar Rose

750 ml
San Marzano Tramari Rose

750 ml

1000 de Chipuri PN

sec, 2018
750ml
Petro Vaselo CS

2018
Gitana Saperavi

2018
750ml
Symposion Feteasca Neagra ECO

2018
750ml
San Marzano- Sessantani Primitivo di Manduria

750 ml
Făurar Roșu

750 ml
Patrician Pinot Noir ECO
Villa Vinea PN 2016

Vin alb Ceptura

150 ml
Vin roșu Ceptura

150 ml
Vin alb Chardonnay ECO

150 ml
Vin rose Ceptura

150 ml
Prosecco Millesimato DOC Extra Dry

150 ml
Terra Prosecco Rose Brut

150 ml

Leffe Blondă

330 ml
Stellla Artois

400 ml
Grimbergen Biere d'Abbaye

330 ml
La Chouffe Blondă

330 ml

Meniu

Stridii Ostendaises/ Zélande// Oysters Ostendaises/ Zélande - 3 pcs

Biftec tartar ca la Bruxelles/ Brussels steak tartare (150 g)

Stridii gratinate cu sabayon de trufe/ Oysters au gratin with truffle sabayon - 3 buc

Crochete belgiene cu brânză albastră/ Belgian croquettes with blue cheese (120 g)

Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimps (120 g)

Platou pentru bere/ Beer Platter (300 g)

Frites belgiques cu 3 sosuri homemade/ Frites belgiques with 3 homemade sauces (200 g)

Crêpes cu pui, ciuperci și whiskey/ Crêpes with chicken, mushrooms and whiskey(300g)

Foie gras la tigaie, sos coulis porto, caise si pere confiate/ Pan-fried foie gras, port coulis sauce, apricots and candied pears (150 g)

Nuga de foie gras, dulceață de ceapă, pâine d'épices/ Foie gras nougat, onion jam, bread d'épices (200 g)

Salată cu halloumi și rodii/ Halloumi and pomegranate salad (300 g)

Salată cu piept de rață caramelizată, mango și rucola (300g

Zacuscă de ghebe homemade/ Homemade vegetable stew (zacusca) with wild mushrooms (200 g)

Salată de vinete de casă/ Homemade eggplant salad (200 g)

Crêpes cu jambon, cașcaval și ciuperci/ Crêpes with ham, cheese and mushrooms (300g)

Platou românesc pentru 2 persoane/ Romanian platter for 2 people (600 g)

Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beans soup (300 ml)

Supă de ceapă gratinată/ Cauliflower and foie gras cream soup(300 ml)

Supa zilei/ Daily Soup (300 ml)

Supă cremă de hribi sălbatici/ Wild porcini mushrooms cream soup (300 ml)

Carbonade flamande cu frites belgiques Carbonade Flamande frites belgiques (350 g)

NOU: Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și trufe/ 28. Candied duck leg with mashed potatoes and truffles (350 g)

Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată/ Belgian schnitzel with fried potatoes and salad (350 g)

Mușchi/ Antricot de vită cu sos de piper verde și piure de cartofi cu trufe/ Beef tenderloin with green pepper sauce and truffles mashed potatoes (350 g)

Piept de pui cu sos de Roquefort și orez cu trufe/ Chicken breast with Roquefort sauce and truffles rice (300 g)

Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbs (400 g)

Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata/ Pork ribs with dark beer, fried potatoes and salad (550 g)

Ciolan de porc la cuptor cu stoemp de andive și bacon/ Oven-baked pork knuckle with endive stoemp and bacon (950 g)

File de dorada la grătar cu sos de citrice și legume la grătar/ Grilled sea bream fillet, citrus sauce and vegetables (300 g)

Fondue de brânză/ Cheese fondue (200 g)

Fondue de brânză cu pesto de busuioc/ Cheese fondue with basil pesto (200 g)

Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți (350g)

Pistolet (Burger) cu halloumi (350g)

Tocăniță de hribi și ciuperci salbatice cu sos de usturoi și mămăliguță (350g)

Risotto cu hribi/ Wild porcini mushrooms Risotto (300 g)

NOU: Ton roșu în crustă de susan pe pat de rucola și roșii cherry (330 g)

NOU: Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi/ Pan-fried mutton pastrami with polenta and garlic paste(450 g)

NOU: Cotlete de berbecuț & cartofi la cuptor cu rozmarin/ Lamb chops and baked potatoes with rosemary (400 g)

NOU: Tort de casă cu ness și nucă/ Homemade cake with ness and walnut (200 g)

NOU: Gauffres cu fructe de pădure și înghețată de vanilie/ Gauffres with berries and vanilla ice cream (200 g)

NOU: Gauffres cu ciocolată și sirop de caramel/ Gauffres with chocolate and caramel syrup

Tartă belgiană cu mere/ Belgian Apples tart

Lava cake cu caramel și inghețată de vanilie/ Lava cake with caramel and vanilla ice cream (150 g)

Crêpes cu dulceață home made din afine/ mere/ gutui & înghețată// Crêpes with homemade blueberry/ apples/ quince confiture & ice cream (300 g)

Midii Waterloo/ Waterloo mussels

Midii marinière/ Mussels marinière

Midii cu sos Roquefort/ Mussels with Roquefort sauce

Midii à la provençale/ Mussels à la provençale

Midii Luteze/ Lutese mussels

Midii Dijonnaises/ Mussels Dijonnaise

Midii Ardennaises/ Ardennaise mussels

Midii à la bordelaise/ Mussels à la bordelaise

Midii Chef Daniel/ Mussels Chef Daniel

Espresso

Cappuccino

Caffè latte/ Ice Coffee

Ceai

Chouffe

Chouffe Houblon IPA

Duvel

Duvel Tripel Hop Citra

Kasteel Blond

Kasteel Tripel

Maredsous Triple

Hoegaarden Blanche

Leffe Blonde

Stella Artois

Westmalle Triple

Boucanier Golden Ale

Boucanier Red Ale

Chimay Blu

Chimay Red

Kasteel Brune

Kasteel Rouge

Maredsous Brune

Westmalle Dubbel

Leffe Brune

St. Louis Premium Kriek

St. Louis Premium Framboise